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腊八蒜什么味道 什么时候能吃编辑：小敏来源：网络标签：腊八蒜腊八蒜，这是很多人都是喜欢吃的，是超级的好吃的，是可以自己泡的，那么腊八蒜什么味道？腊八蒜什么时候能吃？腊八蒜，这是很多人都是吃过的，好吃到不要不要的，那么腊八蒜什么味道?什么时候吃：
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腊八蒜什么味道：泡过腊八蒜的醋会有点甜味的原因如下：1、首先大蒜本身糖分比较高每100克大蒜含糖23.6克，血糖高的人不宜多食2、大多数人腌制腊八蒜时都会在醋里放少量糖3、大蒜吸收中和了醋里的酸味，所以泡过蒜的醋，酸味降低，略带甜味。
腊八蒜什么时候能吃：10天左右腊八蒜做法：腊八蒜原料：大蒜头3000克，醋1500克，白糖860克腊八蒜做法：1、用一干净盛具，最好用开水煮过消毒，作为泡腊八蒜的容器;2、选好大蒜，去皮洗净，晾干，先泡入醋内，再加入白糖，拌匀，置于10度-15度的条件下，泡制10天即成。
腊八蒜制作关键此泡蒜在农村多于腊月初八那天泡制，因这个季节泡帛气温很适宜，故称腊八蒜醋、糖的配量还可以适当变换，但不可变动过大腊八蒜特色：成品蒜呈淡绿色，味道酸甜辣俱全，十分可口关于腊八蒜就介绍到这里了，一般是泡10天就可以吃了。
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