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舌尖3响螺片椰肉猪骨汤怎么做 营养价值有哪些编辑:小蚯蚓来源:网络标签:健康食谱舌尖上的中国,里面有不同地方的美食,做法也是非常简单的舌尖3响螺片椰肉猪骨汤怎么做?响螺片椰肉猪骨汤营养价值有哪些?响螺片椰肉猪骨汤,相信很多人都有吃过,吃了对身体有一定好处。
舌尖3响螺片椰肉猪骨汤怎么做?营养价值有哪些?舌尖3响螺片椰肉猪骨汤怎么做:食材:猪骨、响螺片、椰肉、生姜、陈皮1.响螺片提前半天泡发,符合传统泡制观念中的水制,能去除微生物和杂质;2.瘦肉煲汤容易干而柴,要带骨髓才会滋润,为了营养最好选择兼具肥瘦带骨的肉;
3.生姜能温暖脾胃,散寒除湿,对广东地区的人们最有益;4.水开后加入猪骨、姜块和响螺片,大火煮开,再转小火,慢炖一个半小时后,加入椰肉和陈皮再煲十五分钟;5.陈皮是轻药,椰肉清香,这两种食材要在汤快要出锅的时候放入才有功效,否则会挥发掉;
6.煲出的汤色清而白,特别适合在夏秋季节喝,生津止渴,解暑滋阴。
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响螺片椰肉猪骨汤营养价值有哪些:1、响螺是海螺的一种,具有清胃止痛,明目退翳的功效响螺片主治目痛、腰痛、痔漏、细性痢疾、白带过多、咽喉炎、扁桃体炎、烫伤、烧伤、便秘、胃十二指肠溃疡、咳嗽、神经衰弱等疾病。
每100克海螺鲜肉内含有水分68.8克,蛋白质70.2克,脂肪0.9克,灰分26克,碳水化合物7.6克,维生素A50微克,核黄素O.46毫克,钾17.9毫克,钠219.6毫克,钙539毫克,镁19l毫克,铁5.3毫克,锰O.34毫克,锌3.34毫克,铜O。
05毫克,磷152毫克,硒74.78微克,尼克酸O.2毫克2、椰子的营养成分主要含有蛋白质、碳水化合物,椰油中含有糖份、维生素B1、维生素b2、维生素C等,能够有效地补充人体的营养成分,提高机体的抗病能力。
3、猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。
好了,关于响螺片椰肉猪骨汤做法的介绍就到这里,小伙伴们都明白了吧。
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